La Cuisine Chez Cricri

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Tarte aux figues

Tarte aux figues

 

Publié par La cuisine chez Cricri

Ingrédients:

 

  1. 1 pâte feuilletée ou brisée
  2. 500 g de figues fraîches
  3. 50 g de sucre
  4. 1 oeuf
  5. 20cl de crème fraîche

Préparation :

 

  • Faire chauffer une poêle, y ajouter les figues équeutées et coupées en 2 (ou 4 suivant la grosseur),
    puis le sucre.
  • Faire caraméliser.
  • Dans un saladier, mélanger la crème et l'oeuf.
  • Disposer la pâte dans un moule à tarte, piquer la et disposer les figues dessus.
  • Verser la préparation (crème et oeufs) par dessus.
  • Faire cuire au four à 180° 35 à 40 minutes.


24/03/2013
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