La Cuisine Chez Cricri

La Cuisine Chez Cricri

Truite aux câpres

 

Ingrédients

 
  1. Une truite par personne
  2. quelques échalotes que vous faites dorer dans du beurre 
  3. Ajoutez ensuite les câpres et toutes les herbes 
  4. Salez, poivrez
  5. Laissez cuire 5 bonnes minutes
  6. Déglacer avec un pti verre de vin blanc sec
  7. Hors du feu ajoutez la mascarpone
  8. Servir chaud sur les truites
 

Ingrédients  sauce pour deux personnes:

 
  • 3 belles échalotes
  • sauce avec de l'aneth, persil, ,estragon du jardin
  • câpres et de la mascarpone
et des pâtes

C'était très bon 
Bonne journée
 
 
Photo : Hier soir au menu
Pas la forme pour cuisiner j'ai fait simple

Une truite
quelques échalotes que vous faites dorer dans du beurre 
Ajoutez ensuite les câpres et toutes les herbes 
Salez, poivrez
Laissez cuire 5 bonnes minutes
Déglacer avec un pti verre de vin blanc sec
Hors du feu ajoutez
 la mascarpone
Servir chaud sur les truites
Ingrédients pour deux personnes:
3 belles échalotes
sauce avec de l'aneth, persil, ,estragon du jardin
câpres et de la mascarpone
et des pâtes

C'était très bon 
Bon dimanche à tous


08/10/2013
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