La Cuisine Chez Cricri

Cuisses de grenouilles persillées

• Quelques cuisses de grenouilles
  
• persil plat ou frisé
• ail
• beurre
• vin blanc
• sel poivre
• Crème fraîche

Dans une poêle faire fondre le beurre quand il est un peu  brun ajoutez y vos cuisses de grenouilles  salez poivrez.

Retournez -les afin qu'elles soient dorées sur toutes les faces.
Ajoutez y votre ail émincé.

Déglacez avec un peu de vin blanc.

Laissez frémir 2 ptites minutes.
Ajoutez ern fin d ecuisson persil et crème fraîche et laissez un peu réduire la sauce 2/3 minutes.
Accompagne d'un bon morceau de pain.