La Cuisine Chez Cricri

La Cuisine Chez Cricri

Cocktail Punch de "Tartine"

Cocktail Punch de "Tartine"

 

Il y a mille recettes de punch, celle ci n'est pas forcément dans les livres.

Elle est en provenance directe de la Guadeloupe, c'est donc un "petit secret" un pur bonheur, 

à boire avec modération car l'abus d'alcool est dangereux.

 

Il parait qu'il faut le dire!!!!

Préparer le matériel comme d'habitude !

Ingrédients :

  1. Rhum blanc un vrai bon : Martinique ou Guadeloupe
  2. Sucre roux ( vergeoise par ex )
    Noix de muscade, 1/2 cuillère à café
  3.  Canelle 1/2 cuillère à café
  4.  1 cuillère à café de vanille liquide
  5.  1 citron vert
  6.  Glaçons pailles bol
  7.  ANGOSTURA

Explication pour l'angostura

L 'angostura est un assaisonnement c'est un concentré d'essences qui allie épices, plantes et écorces d'oranges amères etc..
En fait la composition est secrète c'est très puissant en goût
c'est pour cela qu'il ne faut en mettre qu'un trait.



24/03/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 38 autres membres