Préparation
- Décongeler 4 pavés de saumon.
- Dans un saladier, mélanger le saumon coupé en petits morceaux
- avec un jus de citron vert,
- 1 c à s de la sauce soja,
- 1 c à s de vinaigre balsamique,
- de l'ail, de la ciboulette et
- du poivre 5 baies.
- Mettre au réfrigérateur jusqu'à la dégustation
