La Cuisine Chez Cricri

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Gâteau au fromage blanc et citron "Niky"

Publié par La cuisine chez Cricri

Remarque de NIKY:

Recette trouvée sur un blog de cuisine.

Petite astuce pour votre ligne:

====> Pour un dessert plus "light" j'ai mis du fromage blanc à 0% et 10 g d'édulcorant

Préparation

  1. 500 g de fromage blanc
  2. 4 œufs
  3. 100 g de sucre
  4. le zeste d'un citron
  5. 90 g de farine

Préparation

 

  • Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'œufs, le sucre, le zeste du citron et la farine.
  • Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les au mélange.
  • Versez dans un moule mou (en silicone)
  • Enfournez 25 à 30 mn Th 6/7 (200°C)


24/03/2013
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