La Cuisine Chez Cricri

Pour 1 personne

1. *150 gr spaghetti fins cuits "capellini"

1. *Steak de thon et saumon grillé 200gr

2. *sauce poivrons

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Pour 2 personnes

====>sauce faite avec:

1. * 1 gros poivron rouge

2. * oignon 1 gros

3. * 50 ml crème Fr light 8%

4. * 1/2 cà s de maïzena

5. * une pincée de safran sel poivre

6. * 1/2 citron pour la déco

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• Dans une casserole faites fondre du beurre

• Ajoutez y vos oignons coupés très fins et les faire dorer

• Ajoutez ensuite vos poivrons coupés en petits dés laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants

• Ajoutez vos épices

• Ajoutez la crème fraîche et laissez réduire si votre sauce est trop liquide

• Epaississez la avec un peu de maïzena

• Servir bien chaud

BON APPETIT